МЕЖДУНАРОДНЫЕ ФЕСТИВАЛИ И ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПРАЗДНИКИ В НОЯБРЕ 2016 года

МЕЖДУНАРОДНЫЕ ФЕСТИВАЛИ И ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПРАЗДНИКИ В НОЯБРЕ 2016 года

1 НОЯБРЯ – МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ВЕГАНА

Общество веганов было создано в Великобритании 1 ноября 1944 года. Главной целью нового общества было – донести до людей информацию о веганстве, объяснить им основные идеи и призвать отказаться от использования мяса и других продуктов животного происхождения.
Спустя 50 лет, в день рождения организации, в мире впервые отпраздновали Всемирный день вегана. Кстати, сам термин «веган» предложил идейный вдохновитель движения – мистер Дональд Уотсон.

5 НОЯБРЯ – ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ МУЖЧИН

Оказывается, таки существует праздник мужчин (Всемирный мужской день). Придумали его, кстати, в Советском Союзе. Одним из авторов праздника стал первый президент СССР Горбачев.
Михаил Сергеевич действовал, как будто, по четкому плану: сначала сделал всех мужчин союза трезвыми, установив сухой закон, а потом еще и решил подарить им собственный праздник. Где-то глубоко в душе он, видимо, представлял, как миллионы советских мужчин будут поднимать бокалы с кефиром за сильный пол. Несмотря на то, что официально Всемирный день мужчин утвердили с наступлением XXI века, также широко, как и 8 марта его праздновать не получается.
В мире мужской день также получил небольшое распространение. В США, некоторых странах Азии существует Международный день мужчин и отмечается он 19 ноября. Ну, как отмечается, просто существует в календаре праздников и дат. Никто не собирается за столом, мужчинам не дарят подарки и не произносят тосты. В России же, Всемирный мужской день по Горбачеву отмечается в первую субботу ноября.

5 НОЯБРЯ – ДНИ ГИГАНТСКОГО ОМЛЕТА (США)

С 1985 года в первые выходные ноября в городе Аббевилле (штат Луизиана, США) жители отмечают День гигантского омлета (Giant Omelette Celebration). Говорят, что страстным поклонником омлета был сам Наполеон Бонапарт. По старинной легенде, как-то раз Наполеон с товарищами остановился на ночлег в местечке Бессьер, где его и угостили местным лакомством под названием «курочкин дар». Распробовав «дар», владыка пришел в невероятный восторг и повелел мигом собрать все имевшиеся в окрестностях куриные яйца и приготовить из них гигантский омлет для всей армии. В память об этом событии в Бессьере и по сей день устраивают Праздник омлета.

8 НОЯБРЯ – МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ КВН

Когда 8 ноября 1961 года молодой, перспективный ведущий Александр Масляков начинал КВН, он даже не догадывался, что через 50 лет эти три веселые буквы превратятся в массовое молодежное движение, объединяющее людей по всему миру.
В мире, День КВН не так популярен и поддерживается лишь за счет наших бывших соотечественников. Лиги КВН на сегодня существуют в Германии, США, Австралии и других странах мира.
Пока День КВН не является официальным международным праздником и не включен в список праздников ООН.

9 НОЯБРЯ – ФЕСТИВАЛЬ ОЛИВОК В ИСПАНИИ

Каждую осень в испанском городе Баэна в Андалузии проходит Фестиваль оливок и оливкового масла, посвященный окончанию сбора урожая в оливковых рощах, а также всему, что связано с этими уникальными плодами. Он проходит ежегодно, начиная с 1998 года, с 9 по 11 ноября и является крупнейшим европейским фестивалем оливкового масла и оливок. Небольшой городок Баэна считается одним из мировых лидеров по производству оливкового масла, которое, в свою очередь, является основой истинной андалузской кухни. Поэтому на фестивале принято благодарить за дары земные и небесные весельем, музыкой, танцами и щедрым застольем. Ведь именно в ноябре урожай уже полностью собран, обработан, и местные жители готовы к приезду тысяч туристов, чтобы поделиться этим деликатесом.

10 НОЯБРЯ – ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ НАУКИ

Чтобы получить более тесное взаимодействие между наукой и общественностью, в 1999 году на Всемирной научной конференции в Будапеште было впервые озвучено предложение по установлению даты Дня науки. Мировое сообщество взяло небольшую паузу на раздумье и через два года высказалось за утверждение нового праздника в календаре. И, наконец, 10 ноября 2002 года Всемирный День науки впервые отметили ученые всего мира.
По всему миру проходят многочисленные конференции, форумы, круглые столы, семинары и прочие мероприятия, на которых еще раз вслух озвучивают все основные проблемы, с которыми сталкивается современная наука.

10 НОЯБРЯ – МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ БУХГАЛТЕРА

День бухгалтера – международный праздник с 10 ноября и дата эта выбрана не случайно. Именно в этот день в 1494 году венецианский ученый Лука Пачолли опубликовал свой труд о пропорции, геометрии и арифметике. В работе подробно описывался труд бухгалтера.
В России мало кто знает про гениального Луку Пачолли и празднуют День бухгалтера 21 ноября. Не ценят заслуг венецианца-первопроходца, хотя только одно то, что написал он свой труд всего лишь через 50 лет со дня изобретения книгопечатания, заслуживает всяческого уважения.

11 НОЯБРЯ – ДЕНЬ СВЯТОГО МАРТИНА

11 ноября в Швеции отмечают День святого Мартина - праздник гурманов, который имеет многовековую историю. Традиционно главным блюдом в день Св. Мартина был жареный гусь. Первое письменное упоминание об этом относится к 1567 году. К началу ноября гуси нагуливали жирок и становились очень упитанными.
Но в конце XVIII века в связи с уменьшением площадей пригодных для выпаса птиц, численность гусей на большей части территории Швеции резко сократилась. Исключением стала южная провинция Швеции - Сконе, где гуси прекрасно себя чувствовали на деревенских пастбищах и местные жители продолжать лакомиться гусятиной на день Св.Мартина.
Помимо гуся на стол подают кислый "черный суп", приготовленный на гусиной или свиной крови и обильно приправленный специями. А на десерт - внушительная башня из безе называемая spettkaka или "spiddekaga" в региональной артикуляции. Пирог Spettkaka готовится из доброй сотни взбитых желтков с сахаром и выпекается на открытом огне, причем готовое блюдо может достигать метра в высоту. По праву жители Сконе могут считать себя создателями самого большого пирога в мире. И непременно всю праздничную трапезу сопровождает молодое вино.

12 НОЯБРЯ – ФЕСТИВАЛЬ БЕЛЫХ ТРЮФЕЛЕЙ В САН-МОНИАТО

Итальянский город Сан-Миниато часто называют «Городом белых трюфелей». Ежегодно в ноябре здесь проходит традиционный праздник, посвященный этим замечательным грибам, – Фестиваль белых трюфелей. Он проходит по субботам и воскресеньям в течении всего ноября, начиная со второй субботы месяца, привлекая гурманов со всего мира. Белый трюфель – гордость Италии, а белые трюфели из этого района называют «Королем еды», их считают самыми ценными грибами. Именно здесь был найден самый большой в мире белый трюфель, вес которого составил 2,5 кг. Местные грибы славятся не только своими размерами, но и качеством. Белые трюфели из Сан-Миниато подают в лучших ресторанах мира. Они встречаются намного реже и обладают гораздо более глубоким запахом, чем черные трюфели из Франции, и считаются вкуснее французских, а цена их порой превышает две тысячи евро за килограмм. Brillat Savarin писал: «Трюфели делают женщин более нежными, а мужчин более любвеобильными».

17 НОЯБРЯ – ПРАЗДНИК НОВОГО БОЖОЛЕ

Как обычно, в третий четверг ноября, ровно в полночь, на французскую землю приходит праздник «Нового божоле» — молодого вина, изготовленного в небольшом регионе к северу от Лиона. Праздник «Божоле нуво» (Beaujolais Nouveau) появился во Франции в середине 20 века и имел под собой чисто коммерческую основу. В принципе вино из винограда сорта «гамэ», который традиционно выращивают в Божоле, заметно уступает по качеству продукции виноделов Бургундии и Бордо.
Некоторые французские монархи даже именовали божоле «отвратительным пойлом» и категорически запрещали подавать его к своему столу. Как правило, Божоле не приспособлено к долгому хранению, зато созревает быстрее, чем бордо или бургундские вина, и именно в молодом возрасте отличается довольно богатым вкусовым и ароматическим букетом.
Поразмыслив, виноделы Божоле решили обернуть недостатки своего продукта во благо и провозгласили третий четверг ноября праздником вина нового урожая. Этот рекламно-маркетинговый ход обернулся беспрецедентным успехом, и теперь день появления в продаже «Божоле нуво» отмечается уже не только во Франции, но и во многих других странах мира.

24 НОЯБРЯ – ДЕНЬ БЛАГОДАРЕНИЯ (США)

Хэллоуин в нашей стране закрепился, День сурка в шутку кое-кто тоже празднует, но с Днем Благодарения в России все очень плохо. Ну что поделать, если не может и не хочет русский человек понять – в чем соль этого праздника. Давайте попробуем разобраться.
День благодарения появился в далеком 1621 году английскими переселенцами в Северной Америке. Зимы стояли суровые, бесснежные и очень холодные, поэтому о будущем урожае можно было только мечтать. Над жителями нависала угроза голода, тогда местный губернатор Плимута, для поднятия морального духа решил учредить День Благодарения.
Праздник поддержали не только переселенцы из Старого Света, но и местные индейцы, благодаря которым колонисты и пережили зиму.
Статус государственного праздника в США День Благодарения обрел при Джордже Вашингтоне.
С 1789 года неизменными остались традиции встречи праздника, Дня благодарения в Америке.
В этот день нужно обязательно пойти в церковь, а после праздничной службы собраться всей семьей за большим столом и поблагодарить Бога за дары. В День благодарения едой угощают малоимущих, бездомных, другими словами – всех тех, кому не так сильно повезло по жизни.
По всем городам США устанавливаются специальные благодарственные столы, на которых расставлена еда. Любой желающий может подойти и совершенно бесплатно получить угощение.
Но самое главное украшение стола в День благодарения – бессменная индейка. Почему именно индейка, а не, скажем, курица, или свинья? Дело в том, что во время самого первого празднования, переселенцы-англичане вместе с индейцами сумели добыть к ужину именно эту дикую птичку. Отсюда и традиция, согласно которой на столе в День благодарения должна быть только индейка.
И наконец еще одна важная составляющая празднования Дня благодарения в США – торжественный парад, в котором участвуют все желающие, но при одном условии – должен быть выполнен строгий дресс-код, по которому костюмы должны соответствовать моде XVII века.
В этом 2016 году День благодарения в Америке наступит 24 ноября, но дата эта – плавающая и каждый год меняется, в зависимости от того, на какое число приходится последний четверг ноября.