МАГИЧЕСКИЕ КУЛИНАРНЫЕ САЛАТЫ

РЕЦЕПТ САЛАТА «НЕЖНЫЕ ОБЪЯТИЯ»

Этот рецепт способен помочь тем, кто желает вернуть уте­
рянную любовь или примириться после ссоры.
Для приготовления вам понадобятся:
100 г стручков зеле­
ного горошка, 1 пучок молодой морковки, 2 кочана цветной ка­
пусты, 50 г замороженного зеленого горошка, 4 ст. ложки
майонеза, 4 ст. ложки йогурта, соль, 1 пучок салата,
50 г копче­ного сала, половинка лимона,
250 г картофеля,
150 г жира для фритюра, сахар.


Способ приготовления:
Морковку почистите. Капусту раз­
делите и варите в подсоленной воде вместе с морковью в тече­ние
5-6 минут. Отдельно сварите стручки и зеленый горошек
(2 минуты). Овощи обдайте холодной водой. Салат нарежьте. Сало
нарежьте кубиками и растопите.
Для соуса смешайте майонез, йогурт, ломтики лимона, под­
солите и поперчите. Картофель очистите, нарежьте соломкой и
обжарьте во фритюре, дайте жиру стечь и подсолите. Затем за­
правьте соусом.


Обратите также внимание на то, что перед приготовлением
вам необходимо прочитать следующее:
«Шла Дану по дороге, несла мир в корзине. Пусть же прой­
дет она мимо дома (имя мудчины)
и дома (имя женщины).
Да забудут они ссору глупую да мелкую. Пусть мир будет меж
ними».

РЕЦЕПТ САЛАТА «УЛЫБКА ФОРТУНЫ»

Этот рецепт способен помочь в бизнесе, торговле и успеху в делах.
Для приготовления вам понадобятся:
400 г куриного филе, 1 ч. ложка меда, 7 ст. ложек оливкового масла, по 2 ст. ложки лимонного и яблочного сока, соль, перец, сахар, 1 луковица, укроп, петрушка, 2 зубчика чеснока, 3 ст. ложки винного уксуса,
1пучок салата, 1 банка консервированных грибов (лучше лиси­
чек),200 г сыра, 2 ч. ложки кунжутного семени.



Способ приготовления:
Куриное филе обмажьте медом и
обжаривайте в разогретом оливковом масле в течение 10-14 минут. Затем нарежьте мясо полосками и промаринуйте его в
соусе из лимонного и яблочного соков, соли и перца. Для за­
правки лук и зелень порубите, смешайте с раздавленным чес­
ноком, маслом, уксусом, солью, перцем и сахаром. Листья
салата ополосните и отделите от стебля. С грибов слейте мари­
над и смешайте их с салатной заправкой. Затем выложите за­
правленные грибы на тарелки. Сверху положите кубики мягкого
сыра и кусочки куриного филе. Посыпьте кунжутным семенем.



Обратите внимание на то, что перед приготовлением вам
нужно прочесть:
«Дух светлый, преисполни пищу эту благостью своей, огради
силою своей от духа мутного. Дух прекрасный, помоги сберечь
покой семьи моей, благо, тобою данное, сохранный знак, пред­
вещай долгий свет, насыть мерой, ибо безмерен твой смысл.
Откройся, целостность заветная».

РЕЦЕПТ САЛАТА «ЗДОРОВЫЙ ДУХ»


Этот рецепт способен помочь поправить здоровье, изба­
виться от страхов и депрессии. Также, он прибавляет жизнен­
ную силу.



Для приготовления вам понадобятся:
150 г стручковой фа­соли, соль,
250 г маленьких помидоров, 1 пучок салата, 2 ст. ложки винного уксуса, молотый черный перец, сахар, 4 ст. ложки оливкового масла,
100 г жира для фритюра,
250 г мягкого сыра, 1 яйцо,
150 г панировочных сухарей,
100 г вареной кол­басы, нарезанной
ломтиками.



Способ приготовления:
Фасоль нарежьте кусочками и 8-10 минут варите в подсоленной воде, затем достаньте, обдайте хо­лодной водой и дайте жидкости стечь. Помидоры разрежьте на четвертинки. Салат вымойте и подсушите. В сковороде с высо­кими стенками разогрейте жир. Взбейте яйцо. Сыр нарежьте не­большими кусочками, каждый из которых обмакните в яйцо, а затем обваляйте в сухарях. Обжарьте кусочки сыра в жире. Фа­соль, помидоры, салат и колбасу разложите по тарелкам. По­лейте заправкой, которая готовится из оливкового масла, смешанного с уксусом, соли, перца, щепотки сахара. Сверху вы­ложите сыр.


Обратите внимание на то, что перед приготовлением вам
нужно прочесть:
«Милость сердце смягчает, радость душу веселит. Близкие
мне люди, пищу эту вкушая, пусть наполнят сердца и души
свои. Светлая сила на ладонях моих да разгорится ясным пла­менем! Поистине прекрасно дыхание земли! В сосуде, что держу над головой своей, узором легла земная благодать. Да ис­целит меня ее живительная сила!»

Балийский салат

Ингредиенты:

Пучок (английского) шпината
250 грамм бобов сои
1 стакан, нарезанного мелкими кубиками огурца
1 стакан свеже-тертого кокоса (можно замороженный кокос, в качестве альтернативы)
столовая ложка кокосового или любого другого растительного масла
25 мл свеже-натертого имбиря
1 крупный красный перец чили, с семенами и нарезать очень мелкими ломтиками
1 помидор нарезать дольками (помидоры не использовать в период чатурмасьи)
0,5 - 1,5 ч.л. порошка асафетиды или по вкусу (Если покупаете готовую асафетиду в баночках, то там в состав может входить мука, Поэтому такую асафетиду в экадаши не использовать. Будьте внимательны.)
1 столовую ложку порошка кориандра
1-2 ч.л. порошка куркумы (или по вкусу)
Свежие листья дерева каффир лайм (при наличии) нарезать очень мелко.
Соль по вкусу
1 чайная ложка коричневого (неочищенного) сахара
Изображение1. Бланшировать шпинат, выдержав в горячей воде около двух минут, не более, Затем воду слить и листья отложить в сторону.
2. Нагреть масло в маленькой кастрюле, добавить асафетиду, имбирь, чили. Перемешивать в течение нескольких секунд, затем добавить томаты, кориандр и куркуму. Перемешивать все в течение нескольких минут.
3. Добавьте тертый кокосовый орех, соль, сахар и листья каффры. Варить пару минут, добавить немного воды, если необходимо.
4. Соединить все овощи и получившийся кокосовый соус в миске, подавать теплым или холодным.

Примечание: вы также можете использовать капусту и бобовые для салата (бобы или зеленую стручковую фасоль). Подавать салат можно с желтым кокосовым рисом и жареным тофу (соевый творог), нарезанном кусочками, в томатном соусе. Вместо тофу можно использовать панир, т.е.творог из молока домашего приготовления.