Заговоры для удачного консервирования

Вырастить урожай -
это еще не все, важно
его сохранить и
удачно
законсервировать
овощи и фрукты. И для этого существуют
особые правила. Есть
«засольные» приметы
и присловья. Вот
некоторые из них.
• Когда будете солить огурцы, вспомните,
какого числа была Пас­
ха, именно в это число
и солите. Ни одна
банка у вас не
взорвется. • Не солите поклеван­
ные овощи, иначе
будут болеть у вас и у
ваших домочадцев
зубы.
• Не делайте заготовки в свои критические
дни.
• В день, когда будете
делать заготовки, не
ходите на кладбище и
в церковь. • Не поминайте не­
чистую силу, когда
будете солить огурцы,
квасить капусту или
варить варенье. В
противном случае эти заготовки будут потом
издавать неприятный
запах.
• Когда начинаете
делать заготовки, обой­
дите вокруг стола с Евангелием в руках и
скажите такие слова:
«Награди, Господи, нас
едой. Не дай моим
огурцам взяться
водой. Благослови, Боже, мою капусту
(перечислите то, что
собираетесь готовить).
Во имя Отца и Сына и
Святого Духа. Ныне и
присно и во веки веков. Аминь».
Заговоры для варенья
Ягоды земляники,
малины, смородины,
крыжовника в свежем
виде долго не хранятся. Для того
чтобы варенья и
компоты из них
получились удачными,
сделайте так.
Повяжите на голову белый платок, трижды
перекреститесь и,
поставив на стол
заранее вымытые и
просушенные ягоды,
читайте заговор 3 раза: «Матушка
Богородица, удачей
меня, рабу Божью
(имя), округи, словом
благослови. Варись,
варенье, густое, ароматное, всем
вкусное и приятное, а
я фартуком
подвяжусь, удачей
опояшусь, пусть
сладким и вкусным для всех будет мое
угощенье во веки
веков, навсегда.
Аминь».

Заговор при
консервации овощей Чтобы хорошо
заквасить, засолить
овощи, надо знать, что
делать это следует
только на растущий
месяц. Утром, стоя ли цом к восходящему
солнцу, пе­
рекреститесь и
трижды скажите
заговор: «Матушка
Богородица и сам Христос! И, раба Божья
(имя), прошу
благословенья для
моего соленья, для
моего квашенья. Пусть
вкусно оно будет для всякого. Слово мое
крепко, к делу цепко.
Аминь, аминь, аминь».
Для хранения овощей
Очень важно, чтобы
овощи (картофель, лук, капуста), пред­
назначенные для
длительного
хранения, не начали
гнить и
преждевременно прорастать. Перед
закладкой их на зиму
возьмите сухие
веточки можже­
вельника и шалфея,
три раза прочитайте «Отче наш» и, оку­
ривая помещение,
обходите его по
часовой стрелке,
говоря: «Как иголка не
идет за ниткой, как речка вспять не
побежит, как солнце
на западе не взойдет,
так не будет у меня
потерь. Что кладу, все
сохраню, мышь не поест, мороз не
побьет, гниль не погу­
бит. Именем Иисуса
Христа, силою Святого
Духа, волею Отца
ставлю я, раба Божья (имя), щит, который от
беды оборонит
Аминь». Лучше это
делать в четверг в
полдень.